まんふく

ご飯がメイン。コンセプトはブレブレ。

お弁当

ポークチャップ

豚ヒレ肉が安かったので、ヒレ肉でポークチャップ。ヒレ肉大好き。割と雑に扱っても柔らかく仕上がるので、また良い。 カロリーも低いし。 ポークチャップ、キャベツとナスの甘酢漬け、ゆで卵 の簡単弁当。ケチャップを意識しないと使わないので、9月はケチ…

鶏の照り焼き弁当

休日出勤です。 休日出勤はお弁当が恒例です。 作った。鶏の照り焼き ピーマンと人参の胡麻和え ゆで卵 ミニトマトにスナップえんどう お弁当といえば早起きですが、 いつも以上の早起きはしたくなかったので 効率よく弁当が詰められるように前夜にフローチ…

肉団子弁当

今日は、赤ちゃんを産んだ職場の先輩宅へ遊びに行ってきた。手土産に行楽弁当。おいなりさん 肉団子の甘酢和え キャロットラペ マッシュポテト きゅうりの山椒和え ほうれん草の磯和え パイナップル ぶどうというラインナップでした。大きい弁当箱に詰めるの…

塩豚弁当

今日もしっかり詰めたど。◯塩豚 ◯春菊の卵焼き ◯キャベツの甘酢漬け ◯きゅうりのピリ辛漬け ◯ミニトマト ◯オレンジ ◯味噌汁というお昼ご飯でした。塩豚。 柔らかくてしっとりしててうまかった。 昨日、スーパーに寄ったら面白いものがあった。簡単に真空にで…

三色そぼろ弁当

今日からしばらくお弁当生活です。 毎日やり抜けるか、否か。そぼろ丼 キャベツの甘酢漬け きゅうりのピリ辛漬け ミニトマト 味噌汁 りんご そぼろ丼ひき肉がないので、豚コマを切って、気持ちそぼろにしました。特に問題はない。豚肉、卵、ほうれん草の並び…

お弁当と河津桜

河津桜金曜日の朝、依田さんの天気予報を見て、行きたくなり、河津桜を見に行ったった。昨日の雪のせいもあって、日陰になってるところは道が凍っていて、ひーひー言いながら山登り。 結構な斜面の所が凍っていて、歩くとズズズっと滑って下がってしまうとい…

鮭弁当

お弁当の日でした。 鮭をいれるんだー!と心に決めていた弁当。 他は煮物とほうれん草のおひたしです。 煮物には自分から自分へハートを送ってみた。15分もかからずに詰められた気がする。 お弁当を詰めるのは割と好きなので、週一くらいでお弁当の日があっ…

シャケ弁当/朝ごはん

その1明日から食堂がオープンするので、最後の弁当。しばらくお休み焼き鮭 きのこのお浸し ゆで卵 冷凍いんげん焼き鮭はフライパンで焼けるクックパーを使ってみた。うまい焼き加減がわからず、パサパサだーーー。要練習。ゆで卵は剥きやすくなる穴あけに失…

カオマンガイ弁当/花金

その1本格的に仕事が始まれば、食堂のご飯を食べなければいけないのですが、来週の水曜日までお休みなのでお弁当生活です。昨夜から仕込み。炊飯器での低温調理というやつ。カオマンガイ弁当 その他、人参ピクルス、ピーマンのお浸し、ゆで卵、貝割れ大根。…